13:00 | | Европейская сыроварня Экскурсия с дегустацией. Мы увидим новую, современную сыроварню европейского образца, которая работает на новейшем и аутентичном оборудовании из Голландии, по оригинальным голландским технологиям под контролем украинских мастеров-сыроделов. Будет экскурсия и рассказ о ферме (условия содержания коров, кормление, процесс доения и т.д.) + наблюдение процесса сыроварения и камеры созревания, дегустация 5 видов сыров, фотозоны и фирменный магазин, где можно приобрести понравившийся сыр на гостинец близким. На сыроварне нас ждет: - экскурсия по территории; - дегустация 5 видов сыра. |
15:00 | | Винодельческое хозяйство Маркиза Кристофа Лакарена де Фабьяни. Экскурсия с дегустацией. История о том, как потомственный аристократ, винодел и парфюмер, родом из Бордо, нашел в бессарабском селе вдохновение выращивать виноград и создавать экологически чистые, авторские вина по старым французским рецептам. Такие вина называют «замковыми» - это значит, что продукт от начала и до конца производится в одном месте, происходит полный цикл: выращивание и сбор винограда, изготовление, разлив, выдержка, упаковка. Мы увидим дом, где живет месье – скромную одноэтажную постройку швейцарских колонистов 1822 года, погреба, где производится и хранится вино, фермерское хозяйство с козами, лошадьми, курами, виноградники. За деревянным столом нас ждет дегустация вин с козьей брынзой с прованскими травами, французским террином (паштетом) и домашним хлебом – классический набор во французском стиле. Это рассказ о человеке, который живет очень просто, много работает, увлечен своим делом и получает истинное наслаждение от своей жизни. На ферме нас ждет: - экскурсия по хозяйству и винному погребу - дегустация вина, домашней козьей брынзы, французского паштета, домашнего хлеба. |